呂建志滷肉飯

2017年5月18日 — ... 肉丁，充滿咬感，老闆偷偷透露，滷肉混合了兩種豬肉，讓兩丿嘉義雞肉飯，拿下金賞。 業者呂建志：「我們使用豬頸肉，還有豬的三層肉，通常豬頸肉比較 ...

今年天下第一攤分為經典滷肉飯鑑賞、創新行銷類、生鮮百雜貨類及熟食飲食類4大類。經過專家現地評選及祕密客評選兩階段評比，產生13座金賞得主，其中「經典滷肉飯鑑賞」為 ...

兩丿 嘉義雞肉飯, 呂建志, 0982-161-606 02-2658-0219, 雞肉飯套餐, 80, 在地超過二十五年，搭配家族獨製配料，老闆每日親自到市場精心挑選食材，店內多樣配菜、小吃，讓前 ...

2021年10月17日 — 在市場裡經營30年的小吃攤第二代老闆呂建志，招牌滷肉飯榮獲2017年的臺北市場節「天下第一攤」雙料冠軍。其父母原本在市場擺攤賣菜，後來才轉做小吃， ...

2017年4月9日 — 「東門城滷肉飯」第二代掌門人、78歲的黃鐘秀說，他們光是滷肉這一步就需要6個小時。「兩丿嘉義雞肉飯」的老闆呂建志則也說，他們滷一次25斤的肉「光 ...

2017年5月18日 — 今年天下第一攤分為經典滷肉飯鑑賞、創新行銷類、生鮮百雜貨類及熟食/飲食類四大類，經過專家現地評選及祕密客評選的兩階段評比，共產生13座金賞得主， ...