別再用現成咖哩塊！教你煮出一鍋完美的印度咖哩 - 食譜自由配

美味的印度風咖哩需要濃郁的咖哩香氣和一點微酸來平衡味覺，今天就來拆解這複雜的咖哩醬汁，再跟著步驟做出家庭版美味咖哩！

咖哩塊料理怎麼做？ 愛料理精選2660篇簡易食譜做法與步驟，有最新的咖哩酥餃、豬豬咖哩、番茄咖喱豬肉～超下飯、咖哩麻婆豆腐。

宛如魔法一般的咖哩醬汁，各國有不同料理方式，日式果香咖喱、東洋椰奶香、新疆孜然茴香，買好咖喱塊，煮上一大鍋放隔夜會更好吃喲！

把高麗菜切塊洗淨與鴻禧菇一起放到平底鍋內，加入切成滾刀撞的竹輪片、切片的雞胸肉。 放入冷凍烏龍麵、咖哩塊，蓋上鍋蓋開火加熱3分鐘。 3分鐘後開蓋，把烏龍麵翻面，將咖哩塊與烏龍麵混合均勻。 打入雞蛋，繼續蓋上鍋蓋加熱5分鐘至蛋白熟透，即完成。

透過這支淺顯易懂的咖哩調理教學影片，儘管你是初學者也能輕鬆煮出道地日式濃郁咖哩。 本網頁下方也有註記幾項調理重點，趕快一起動手來學做美味咖哩吧!

酸女孩與大家推薦一個快速省時的做法，約莫1小時就能完成，同時香氣更佳、還能多完成另一樣料理實用物「洋蔥蒜香油」，日常炒菜不用再切蒜頭爆香、拌麵、拌飯也都非常方便，超美味又便利的獨家咖哩塊食譜！