咖哩焗烤飯 食譜與作法 by 蜜塔木拉

咖哩焗烤飯 ：用牛頭牌香濃咖哩醬炒香肉末.拌飯拌麵都合適.加點鮮奶撒上起司絲擺點青花菜，就變身小孩最愛的焗烤~方便又簡單

咖哩焗烤飯 的詳細作法：日本今年流行的料理，居然叫做カフェ御飯。 就是在家也可以做出類似在咖啡廳裡吃到的又時髦又美味的おしゃれ料理。

愛料理精選24篇簡易食譜做法與步驟，有最新的墨西哥風味焗烤奶油起司咖哩飯、印度料理｜咖喱、皮塔、薑黃飯、焗烤彩椒鑲咖哩飯、焗烤咖哩鯛魚飯。

咖哩一次煮太多，想變化吃法嗎？ 這道焗烤咖哩的魔力～多了半熟蛋的滋潤和牽絲起司，超簡單步驟就可以擄獲大小朋友的心噢！

做法很簡單.. 自行設定溫度,等表面的起士變金黃色時,就ok了...

以小火不停翻炒，直到看不見粉末。 加入牛奶、鹽、白胡椒，繼續翻炒，直到牛奶變稠。 關火。 將白飯放入烤盤中，並加入咖哩醬，使其覆蓋白飯。 於咖哩醬上方均勻撒上起司。 以烤箱烤至起司呈焦黃色，最後撒上西洋芹裝飾，即可享用。

1.調味料中的咖哩塊與水調勻，備用。 2.熱鍋，倒入適量沙拉油，炒香洋蔥末，再加入牛肉片、白飯、作法1的咖哩水，以小火炒熟拌勻後熄火，盛入烤盤中，備用。