2025.02.16～02.22 信手混搭：虱目魚咖哩＆番茄麻油麵線

探索600+篇【咖哩麵】做法，包含南洋叻沙咖哩麵、泰式咖哩湯麵、日式咖哩烏龍麵、台式咖哩炒麵、素食咖哩麵等食譜，皆附詳細料理步驟，濃厚風味超誘人！

咖哩麵料理怎麼做？ 愛料理精選1302篇簡易食譜做法與步驟，有最新的咖哩酥餃、咖喱粉雞肉炒麵、紅燒素食麵（素香麵、咖哩飯&乾拌麵 (微波爐)~簡單隨手做。

愛料理精選398篇簡易食譜做法與步驟，有最新的營養都在這鍋的咖哩烏龍麵、昆布高湯咖喱麵（湯可以喝）、咖喱烏龍麵、咖哩烏龍麵。

盛盤入菠菜、麵線，淋上咖哩醬放入蛋捲即完成。 手邊沒有菠菜者，可改用豌豆、南瓜取代，調味料可改用味噌。 吃過咖哩飯、咖哩麵，有吃過咖哩麵線嗎?百福友白髮素麵下鍋只要2分鐘，即可輕鬆上桌，麵線可吸附滿滿咖哩醬汁，不僅可品嘗有別於以往咖哩飯或咖哩麵的口感，也品嘗到更濃郁可口的咖哩，下次可以試著做看看起司蛋捲咖哩拌麵線。

豬肋排咖哩麵線 スペアリブのカレーそうめん [2～3人份] 豬肋排 Pork spare ribs—500g 咖哩粉 Curry powder—1大匙 蒜頭 Garlic―5粒 日式高湯 Dashi―800cc 清酒 Sake―30cc 砂糖 Sugar―1大匙 醬油 Soy Sauce―2大匙 咖哩粉 Curry powder—2大匙 麵線 Thin noodles―120g/人份 小白菜 Leaf ...

信手以蒜苗與虱目魚入咖哩，雖皆非一般印象中的咖哩素材，然隨興為之，卻是出乎意料之外地和合，清芬蒜香與鮮濃魚味在咖哩辛香中越顯奔放，喜歡這個配搭。

MASA頻道訂閱↓https://www.youtube.com/masaabc1 食譜↓豬肋排的用途很多做成湯或燉煮料理都很適合我很喜歡煮到超級嫩的口感這次我要做咖哩口味的燉煮豬肋排因為這種口味跟麵條一起也很搭配所以決定做成カレーそうめん/咖哩湯麵線！咖哩的很多香料味吸收的豬肉一起享用放入一口就無法停下來喔～...