啤酒花好處

2023年9月7日 — 當中啤酒中的多酚、黃腐酚（XN）等成分，有助抑制及抗炎作用；無酒精的啤酒亦有同樣有調節免疫力功效。而多項研究證實，啤酒可以有效降低冠心病、阿茲海默症、 ...

2024年7月27日 — 《營養學期刊》研究發現，受測者飲用400ml的啤酒1－2小時後，血液循環或變好外，也讓好膽固醇（HDL，High Density Lipoproteins）的濃度提升，藉此預防動脈阻塞及 ...

2024年1月7日 — 迷思：喝啤酒有益身體健康？其實有這4大好處 · 1.幫助消化. 啤酒中的二氧化碳能幫助腸胃蠕動，啤酒花也能促進胃酸分泌、活化消化功能。 · 2.強健骨骼. 《國際 ...

你身邊也有人總是勸你不要再喝酒了嗎？他們是不是總跟你說「喝酒有害身體健康」？其實，根據科學研究指出，適量的喝啤酒，可以幫助身體健康，還能預防心臟病、骨質疏鬆！

在病毒肆虐的風險下，啤酒花不僅可對抗病原，更能激活長壽基因，展延你的生命時限。 ．啤酒花的六大功效． 【減肥】 調節脂質代謝．影響葡萄糖耐性．抗肥胖活性【抗衰老】 保護 ...

文/屈先澤 「啤酒花」中文本名為「蛇麻」，自古即被民間作為「草藥」，用於醫治咳嗽及腫瘤。蛇麻的雌花果穗含有α-苦酸與β-苦酸兩種特殊的化合物，在釀製啤酒過程中，受熱 ...

2022年6月8日 — 根據國外研究，啤酒含有大量麥芽與啤酒花，皆為膳食矽的來源，矽有助於骨骼及結締組織內的膠原蛋白形成，在對抗骨質疏鬆症時有一定的效果。

除了賦予啤酒風味外，啤酒花還被認為對健康有益。 其中許多歸因於在植物的朝鮮薊形花苞中發現的化合物，包括黃酮類黃腐酚和8-異戊二烯柚皮素以及精油葎草烯和羽扇豆鹼。 這些化合物具有抗炎、抗焦慮、鎮痛（緩解疼痛）甚至抗癌特性。 其中一些主張更能得到研究的支持。

2021年6月16日 — 根據發表在《分子營養與食品研究》上的一項研究，啤酒花裡的「律草酮（humulones）」和「蛇麻酮（Lupulones）」等化學物質，可對抗身體發炎。