【嘉義早餐必吃】古早味粉漿蛋餅傳統滷熟肉豆乾角拌麵鴨肉羹招牌蘿蔔糕火雞肉飯紅燒鴨肉麵三代草魚粥第一名南部粽排骨酥王

漁家莊自助餐 網友評分: 4.4, 地址：600嘉義市西區忠義街107號。

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這家2021年12月才開幕的花淺蔥，座落在嘉義市西區忠義街巷子內，以精緻美味的西式料理，旋即成為嘉義市區相當受矚目的特色餐飲小店，也是這次嘉義之旅我們慕名而來的店家。

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南部特有的「魯熟肉」你吃過嗎？ 位在嘉義西區忠義街「西市場」暗藏超多秘密美食，沒有店名，但獨特的魅力讓饕客一吃就成主顧。 這家「西市魯熟肉」外觀看似再平凡不過，但賣著許多菜單上沒有的隱藏版秘密美味，認識的帶路你才知道！

佇立嘉義忠義街、長榮街口的花浅葱Brunch Osteria，是Fusion Cuisine，該如何定位它的餐飲型態？ 最直白的定義應該是：這是一家具義式料理風格的全日早午餐店。 主廚曾在臺北餐飲業工作了八年，以Fusion Cuisine（無國界創意料理）進軍嘉義餐飲市場。 「Osteria」一詞說明餐系血統，主場是義大利菜，但店名「花浅葱」一詞，又代表日本和服色票，義式與日式混搭的結合，一如店內最受歡迎的「炙燒明太子煙燻鮭魚義大利麵」，是吃不膩的一道佳餚。 經典也可以變奏，花浅葱主廚將傳統義式培根蛋黃

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