噴水雞肉飯由來
當年林添壽選擇在中央噴水池賣的火雞肉飯(噴水的由來)，如今已成為嘉義的地標了。噴水雞肉飯的始祖林添壽原是賣滷肉飯的，50多年前當時大家經濟情況普遍不佳，只有 ...,2011年10月16日—噴水雞肉飯的歷史源起，有如台灣社會演變的縮影。民國三十八年，嘉義市「噴水雞...
2019年8月27日—小弟我本身也是半個嘉義人，大家都知道嘉義雞肉飯遠近馳名，尤其招牌最響亮的噴水雞肉飯，但殊不知為什麼每每大家提到噴水雞肉飯的時候，現場只要有嘉義人
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雞肉飯
當年林添壽選擇在中央噴水池賣的火雞肉飯(噴水的由來)，如今已成為嘉義的地標了。 噴水雞肉飯的始祖林添壽原是賣滷肉飯的，50多年前當時大家經濟情況普遍不佳，只有 ...
【老店名廚】噴水雞肉飯嘉義飄香一甲子
2011年10月16日 — 噴水雞肉飯的歷史源起，有如台灣社會演變的縮影。民國三十八年，嘉義市「噴水雞肉飯」第一代林添壽偶發奇想，將拜拜時才會買的雞肉，切 ...
嘉義火雞肉飯帶來的不安｜ 劉克襄／ 大城少年
2013年4月20日 — 南部其它庶民小吃，如肉燥飯、爌肉飯和魯肉飯，大抵仍停留在小店小攤的矜持，噴水雞肉飯卻搖身一變，擺脫傳統格局的規模，委實教人瞠目。 此一夕暴富般的 ...
地方故事
傳承三代的噴水雞肉飯，創立至今已經有80年，從噴水池旁的本店起家到各家分店，如今已全國馳名。第一代創始人林添壽阿公首創將雞骨旁的餘肉刮下切片，再淋上滷汁，嘉義 ...
千萬不要跟嘉義人說「噴水雞肉飯」
2019年8月27日 — 小弟我本身也是半個嘉義人，大家都知道嘉義雞肉飯遠近馳名，尤其招牌最響亮的噴水雞肉飯，但殊不知為什麼每每大家提到噴水雞肉飯的時候，現場只要有嘉義人
嘉義火雞肉飯
由來 編輯 ... 根據地方耆老說法，二戰結束之後許多駐台美軍（主要為美國空軍）駐紮於此地區，美軍將火雞帶入之後，由嘉義附近地區養殖戶大量繁殖。因戰後各項物資缺乏， ...
雞肉飯
台灣的雞肉飯以嘉義火雞肉飯為最有名，光是嘉義市內的火雞肉飯店就超過一百間 ... 據說噴水雞肉飯的創始老闆姓林，是將當時的滷肉飯作改良，也就是白飯不淋上滷肉和 ...
