《一鍋搞定真簡單》一定要學會的料理 美顏聖品養生保健之湯～【四神雞湯】

網友分享 100+ 篇【四神湯食譜】，包括電鍋版四神湯、豬腳四神湯、排骨四神湯、蔬菜四神湯、豬肚四神湯等...傳統與創意做法，溫脾健胃又美味。

「四神湯」又名「四臣湯」，主要是由芡實、蓮子、淮山、茯苓這四味中藥（四臣）搭配豬肚一起燉煮的中醫藥方。 因這些藥材有相互加乘的作用，有溫脾、健胃、補腎、利濕的效果。

愛料理精選119篇簡易食譜做法與步驟，有最新的四神湯、低脂-四神排骨湯、經典四神豬尾甜湯、蘿蔔糕炒豆腸&四神湯????。

想學會輕鬆做出美味四神湯嗎？ 從食材清洗、前置處理關鍵起點，到燉煮釋放精華、關鍵調味調整，再到額外小叮嚀與Q&A解答，本文一步步教你上手完整做法，打造完美湯品的基石！

四神湯藥膳的配方是蓮子、山藥、茯苓、芡實，但如果只用這四味藥來煮，做出的湯口感沒那麼好。 所以人們煮四神湯時，常常會另外加入薏仁，以及豬小腸、豬肚或排骨等等。 食藥材： 蓮子、山藥、茯苓、芡實、薏仁、豬小腸、當歸酒適量。 做法： 1. 豬小腸汆燙後備用，蓮子、山藥片、茯苓、芡實、薏仁洗淨，加水浸泡20分鐘。 2....

在經典四神湯配方基礎上，加入當歸與薏仁，溫補中帶有活血調經、去濕健脾的作用，讓整體湯底更豐富。 採用高品質鐵棍山藥片，口感細緻黏滑，與一般山藥相比更耐煮、滋味更濃郁。