復刻鼎泰豐「招牌小菜」10分鐘零失敗快手做法Quick Din Tai Fung Side Dish Recipe

除了街邊小吃還有夜市小吃，都是很平常的台灣美食佳餚，也是國人與外國朋友們喜愛的美食，而且大部分的台灣小吃自己作不難。

這些美食在台灣400年的歷史中互相模倣滲透，加上寶島本身豐富的資源，最終揉合為一套兼俱東洋和西洋特色的料理文化。 而台灣的夜市大受歡迎，也創造出不少令人讚賞的街頭小食。 今次為大家精選20款台灣菜食譜，相信大家都能感到滿足。 二十二款台灣 ...

探索各式【台灣小吃】食譜，從主食滷肉飯、麵線、虱目魚粥、碗粿，到夜市必點蚵仔煎、鹽酥雞、地瓜球等經典料理，皆附詳細步驟教學，輕鬆在家重現道地風味！

台灣小吃是我們的驕傲，夜市必吃的鹽酥雞、地瓜球、胡椒餅、水煎包、可麗餅、芋圓、豬血糕；傳統小吃的滷肉飯、麵線、虱目魚粥、肉圓、碗粿、油條、甜不辣、芋圓等，都是令人流口水的美味小吃。

以及刈包、麵線糊、古早味紅燒肉等相關料理做法。 一起來做好吃的小吃料理吧！

不想去逛夜市也可以在家自己創意升級夜市小吃，不妨試試看今天推薦的三道料理＆四種新鮮的海鮮食材，現在 Cococina 也針對這些食材推出免運組合，讓大家輕鬆把夜市小吃搬回家！

【地方小吃食譜】有 61 道 會員登入 雙胞胎 (2) 酥炒臭豆腐 鯛魚燒 倆相好 (雙胞胎) 胡椒餅 炸雞塊 蚵仔煎 (2) 紅豆餅 (3) 鹽酥雞 胡椒奶油蝦 鳳爪 綠豆粉粿