埔里素食美食

這間於 南投埔里美食 的 「無所從來蔬食文創館」 ，是一間以綠建築為概念打造的 景觀餐廳 、 素食餐廳 。 餐廳的外觀充滿歐洲異國風情，擁有庭院、小橋流水、鐵道、塗鴉牆、月台造景等，多個拍照打卡點。

每12年才一次的 埔里三獻清醮大典，這次如果錯過了只能在等12年後了。 這麼重大的節慶大典從12/16-12/18，為期三天的活動全埔里與外縣市的人都可以一起供相盛舉，從12/12晚上11點到12/17晚上11點全鎮吃素。 那麼今天這篇為各位準備了埔里十間提供素食的餐廳推薦。

南投埔里鹹水雞推薦，近30種配菜均一價，手工丸子、滷豆干都超有特色，特製中藥胡椒客製化調整，少見的舒肥雞比一般鹹水雞更軟嫩，從小攤位轉店面人氣可見一斑

您想知道埔里哪裡有最推薦的素食餐廳嗎？ 本文提供10間實戰名單，結合在地人私藏吃法攻略及常見問答，輕鬆規劃您的埔里素食美食之旅，體驗道地風味不踩雷！

本文精選埔里十大熱門素食選擇，包括埔里菩提樹素食餐廳的養生風味、綠野仙蹤蔬食館的生態主題，以及怡心園、幸福蔬食坊等特色店家，並附上Q&A時間解答常見疑問，助您輕鬆規劃健康美味的素食之旅，探索埔里的豐富蔬食文化。

這份埔里蔬食地圖，一共收錄了埔里25家素食餐館，其中有9家是完全沒有動物性成分的純素餐廳，除了讓當地埔里人知道哪裡有素食之外，也讓外地遊客可以按圖索驥大快朵頤！

由越南老闆開的阿深素食，是埔里人的口袋名店，被網友喻為埔里最好吃越南素食，餐點選擇多樣，有越南河粉、米線、青木瓜絲、法國麵包等，招牌的法國麵包夾入素肉、新鮮生菜、蘿蔔絲、小黃瓜、九層塔，一口塞進嘴巴超滿足；清爽的春捲裡加進薄荷葉、越南香菜，吃完帶有微微麻辣，淋上越南料理不可或缺的素魚露，層次變化十足。 飯後也別忘了來一份越南甜點，做一個完美的ending。 老字號的雪花素食是許多埔里人從小吃到大的回憶，每到用餐時間總是高朋滿座，臭豆腐一定要點，微酥不刮口配上清脆的泡菜超級開胃，還有高麗菜捲也是招牌，料多又