埔里酒廠附近美食：紹興酒香腸、古早味小吃到創意冰品全攻略

位於南投縣埔里鎮，緊鄰埔里酒廠旁，以埔里紹興做為香腸聞名，是埔里第一家紹興香腸！ 「香腸文食品行」以50年灌製香腸的經驗，以紹興酒取代高粱酒，採用當天現宰新鮮肉，並挑選上等的前、後腿豬肉並依照獨家美味比列調配作為肉品原料，顛覆傳統的手法，及獨門配方灌製而成，好吃的紹興香腸相當適合整隻爐烤至熟食用外、也可切片煎烤來吃，或以香腸搭配入菜，不論以何種吃法都能感受紹興香腸本身的口感鮮嫩多汁，還有淡淡酒香，滋味相當豐富。

「現烤香腸3支100元」促銷活動 活動時間：即日起至114年9月30日止。 活動通路：各 (啤)酒廠展售 (產品推廣)中心。 活動對象﹕一般消費者。 活動內容：單次購買現烤香腸3支 (可混搭)，即享優惠價格100元，品項如下： 自製烤酒香紅麴高粱香腸（340611-12）。

想知道埔里酒廠周邊有哪些必吃美食？ 紹興酒香腸、冰棒與酒粕餅乾展現獨特酒香魅力；李仔哥爌肉飯、蘇媽媽湯圓和阿開肉圓傳承在地古早味；炎術健康飲品與18度C巧克力帶來甜蜜驚喜。 快收藏這份懶人包，規劃你的埔里美食之旅！

香腸文紹興香腸位於南投縣埔里鎮，緊鄰埔里酒廠旁，以埔里紹興做為香腸聞名，是埔里第一家紹興香腸！ 「香腸文食品行」以40年灌製香腸的經驗，以紹興酒取代高粱酒，採用當天現宰新鮮肉，並挑選上等的前、後腿豬肉並依照獨家美味比列調配作為肉品原料，顛覆傳統的手法，及獨門配方灌製而成，好吃的紹興香腸相當適合整隻爐烤至熟食用外、也可切片煎烤來吃，或以香腸搭配入菜，不論以何種吃法都能感受紹興香腸本身的口感鮮嫩多汁，還有淡淡酒香，滋味相當豐富。 隨著時代不斷進步，香腸文不但研發出許多口味的美味產品，更將產品嚴格把關、衛生包裝

這個『埔里酒廠』其實是我們臨時跑來的景點，原本是要待在日月潭，結果遇到大雨，就選了一個室內的景點來殺時間『埔里酒廠』也稱為『埔里酒廠展售中心』，算是南投的知名景點之一，也是許多旅行團會踩點買買東西吃點東西的地方噢！

埔里酒廠裡的紹興香腸一直是許多遊客的的「定番」小吃之一，每到酒廠沒來一根就覺得少了一個味，一走進就能聞到濃濃的酒香味，肥瘦比例剛好的香腸加入紹興酒去除腥味，搭配蒜頭吃在口齒中留香。 紹興香腸也有推出禮盒，可以自用或著送禮都很適合。 埔里酒廠的酒蛋是真空包裝，衛生又可保鮮。 酒蛋一開封可以先聞到濃濃酒香，入口除了酒香、蛋白軟嫩，蛋黃更是半熟的糖心，晶瑩剔透的蛋黃充滿光澤，而除了酒香，似乎還有一點中藥香氣。 第一次吃的人可能會覺得有點紹興酒的苦味，但會越吃越好吃。 不僅可以單吃，也有許多人拿酒蛋入菜，為料理增