【365日日素 健康自己煮】 墨西哥一口脆餅

探索多款【墨西哥料理】食譜！ 包含經典的墨西哥塔可、墨西哥捲餅，到酪梨莎莎醬等多樣醬料做法，皆附詳細圖文解說，讓你在家品味異國風味。

墨西哥料理店Las Adelitas 主要提供兩款Taco，一款以玉米粉、另一款為麵粉皮及捲餅。 也有雞翅、薯條等小吃﹐和墨西哥經典Nachos。

台南地區墨西哥餐廳推薦： 1.吉捲美墨專賣店, 2.Dakou Taco 大口塔口墨西哥捲餅 - 道地墨西哥風味 平價美味, 3.Cocina Quesadilla - 道地墨西哥風味 平價美味, 4.zoomos 日勿墨食 - 老宅墨香 美味流淚, 5.吃飯這件小事, 6.魔法森林 景觀咖啡小餐館 - 森林環繞玻璃天空步道, 7 ...

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墨西哥餐廳近年來在台灣越來越常見，想要品嚐墨西哥美食，卻不知道該從何吃起？ 本篇品味誌將為你精選各地墨西哥餐廳推薦，一起來感受墨西哥料理的熱情，奔放你的味蕾！

墨西哥菜，是墨西哥國家美食的總稱，在歷史上接受 瑪雅文明 和 阿茲提克文明 的滋養，配合 西班牙 帶來的各種歐洲菜，在14～19世紀融合出獨具風格的美味料理，於2010年被評為 人類非物質文化遺產代表名錄 之一 [1]。 墨西哥因為地處美洲，所以和歐洲人不同，主食以 玉米 、 豆類 和 辣椒 為主，墨西哥亦是世界上多種辣椒的原產地，帶有辣椒的料理非常之多，其中特別辣的墨西哥菜有一個專有名詞，叫做 墨西哥辣菜 (Chipotle)[2]。 墨西哥也有大量食用馴化動物的肉，例如牛肉、豬肉、雞肉、綿羊肉、山羊肉