差點失傳這一味 士林米其林生煎包 第391集《進擊的台灣》part1｜徐世珍

它可是士林夜市早期就超有人氣的生煎包，學生時代來士林一定會順手買r幾顆，印象中這家店搬遷好幾次，但不管搬到哪裡，生意始終強強滾，排隊早就是日常風景。 《鐘家上海生煎包》全程都是現包現煎，包手多達三位不停手，畫面超療癒，生煎包目前一顆已調整為 20 元，共有兩種口味，靠白芝麻做區分，想吃哪款一看就知道。 排隊也不會無聊！ 眼前就是一場「煎包實境秀」，員工手速很快一下就包捏好一顆。 煎包下鍋排隊整齊！ 就能倒入麵粉水煎到金黃赤赤，一鍋等約8–10分鐘，現場三鍋一起煎還是追不上買的速度，前面客人一開

「鍾家原上海生煎包」地點位於台北市士林區小東街38號，看過網友分享「鍾家原上海生煎包」搬家史相當辛酸， 最早是由上海老鄉隨政府撤退來台後在士林夜市擺攤，後續由親戚鍾姓夫妻接手，本來開在士林陽明戲院旁， 但因排隊人潮眾多，後續搬到店面又遭房東賣房搬遷，後續搬到現在店面的對面，與另一位房東共同經營，後續又慘遭收房換人經營！ 最後重新註冊商標後強調「原上海生煎包」僅此一家絕無分店，加上後續台北米其林必比登推薦加持，生意一直紅紅火火！ 可以看到下午三點出攤，已經排起長長人龍，令我們更加充滿好奇，立馬跟進隊伍！ 「

士林生煎包有名，最早算是「鐘家／鍾記上海生煎包」闖出來的。 只是命運多舛，這間店被迫搬過至少5次家，許多老客人流失，到現在很多人已經不知道這間原本是「陽明戲院」旁的老攤了。

這裡離捷運士林站跟捷運劍潭站都不遠，走幾步路就到了，每次經過附近都會來買幾顆回去，2019年到2021年還有獲得米其林必比登推薦。 ★ 鍾家原上海生煎包 – 地址：台北市士林區小東街38號 – 電話：02 8861 2713 – 營業時間：14:30–21:00 (週三休息)

我們搬家囉！ ???????? 為了提升生產量能與產品品管，我們搬到舊店的斜對面， ️位於台北市士林區文林路101巷10號1樓 ️ 歡迎舊雨新知的光臨哦！

「漲價是我不得已的最後選擇！ 」台北市士林區大南路的鍾記上海生煎包老闆說，為了不漲價，打算年底前將店面從巷口搬進巷內。