【台南】夏林路上的〝鴨肉飯〞－三弦大郎的部落格｜痞客邦

台南鴨肉飯吃哪間？ 台南鴨肉飯一直是我在用餐時很喜歡的一個餐點選項，台南各家的鴨肉飯口味都很有其特色，這一篇要介紹的台南鴨肉飯，除了有有超人氣的店家，也有鮮少人知的小店，快來看看有沒有你心中必吃的台南鴨肉飯吧！

鴨肉飯是amy非常喜歡的的台南小吃之一，永遠記得第一次吃鴨肉飯時那入口的鴨香味所帶來的感動，因此每次去台南一定會去『清珍鴨肉焿』吃鴨肉飯，雖然到目前為止它仍是心目中的第一名，但只要在台南市看到有賣鴨肉飯的，amy還是會忍不住走進去嚐嚐 ...

首先送上來的是夏林鴨肉飯專賣店的招牌鴨肉飯，以每天新鮮運送的鴨子所料理的鴨肉飯，其鴨子本身在熬煮的過程當中，就有微微甜味，因此在白飯上鋪上滿滿的鴨肉絲後，再淋上鴨湯汁，滋味更是恰到好處，它們家的鴨肉飯品嚐時帶有一點茶燻香的飄香味，而且也不會很油膩，而所搭配的筍乾吃起來也酸酸甜甜，我很喜愛，這樣清爽不油膩的鴨肉飯，就算在炎熱的夏天也是很熱賣，整體上對它們家的鴨肉飯，覺得很不錯。

鴨肉飯是amy非常喜歡的的台南小吃之一，永遠記得第一次吃鴨肉飯時那入口的鴨香味所帶來的感動，因此每次去台南一定會去『清珍鴨肉焿』吃鴨肉飯，雖然到目前為止它仍是 ...

坐落於台南夏林路的「客再來當歸鴨」是一家擁有四十年歷史的老字號，專門提供以當歸為主的鴨肉料理。 這家店以溫補的當歸湯頭結合新鮮鴨肉，帶來暖胃的滋補料理，是不少在地人寒冬必備的美味選擇。

雞肉飯、火雞肉飯我們很常見也常吃，倒是鴨肉飯，似乎在台南市就不像火雞肉飯那樣多人在賣～這家位在夏林路上的鴨肉飯不知開了多久了，雖然常常經過但卻一次也沒吃過，好像也沒看到有人介紹過，所以就一直裹足不前，