【北海道無腦自助5

夕張市（Yubari City）位於日本北海道空知地區，距離札幌約1.5小時車程，以其世界聞名的「夕張哈密瓜」（Yubari King）被譽為「哈密瓜之鄉」。 這種高級哈密瓜以濃郁的香氣、柔滑的口感與高甜度（糖度10-13度以上）成為日本水果的頂級代表，常作為高檔禮品贈送。 夕張哈密瓜的產季集中在夏季（5月下旬至8月下旬），每年吸引遊客前來體驗採摘樂趣與參加節慶活動，如「夕張哈密瓜節」與「哈密瓜吃到飽」自助餐。 夕張的溫和氣候、火山土壤與嚴格的品質管理造就了哈密瓜的卓越品質，使其在日本乃至國際市場享有盛譽

哈密瓜是北海道數一數二的名產，其中夕張哈密瓜的濃醇香氣和多層次甜味，更是讓許多觀光客著迷不已～不過什麼時候的哈密瓜最好吃？ 產量最豐富呢？

我們的北海道自由行8日遊正值夕張哈蜜瓜盛產的季節，早早就提前預約好JA夕張市 メロンドーム（JA Yubari City Melon Dome）的夕張哈蜜瓜吃到飽，準備大嗑夕張哈蜜瓜的甜美，活動只接受網路預約，產季活動會一直到8月中旬為止，可看文末報名連結。

北海道夕張哈密瓜是日本最具代表性的赤肉哈密瓜之一。 夕張哈密瓜由農協與在地農家聯合生產，採取嚴格的「共選制度」對糖度、網紋、形狀與重量等進行品質檢查，並統一出貨，確保每顆哈密瓜都是夕張正統出品。

早在戰前，夕張便有種植哈密瓜的傳統，這種名為「Spicy cantaloupe」品種的哈密瓜，形狀類似橄欖球，有著橘紅色的果肉，雖然有不少農家種植，但它的賣相與微澀的風味都不到可以銷售的水準——那時日本的哈密瓜普遍是綠色果肉，比較像是台灣常見的洋香瓜，而橘色的哈密瓜反而是離經叛道。 夕張的農家們大多把它切絲醃製，當作自家餐桌上的配菜食用；或是把哈密瓜沾糖來吃——這對水果來說真是無法想像，當然，這與現今我們熟知的渾圓橘肉又甜美的夕張哈密瓜有著極大的不同。 礦業