大蔥 不用飛日本，臺灣也有種！蔥界巨無霸，料理當主角

北蔥與四季蔥定植後約100~120天即可採收。大蔥需依照生長狀況約在種植120天後才能採收。

又稱日蔥、日本蔥、大廣蔥、九條蔥，分布全台各地，以北部栽培最多。耐熱性較差，比較適合冷涼氣候。耐旱性強，葉身較北蔥大，葉肉厚且柔軟，品質優良，在秋冬季生育強，分蘗也多， ...

羅開春說，大蔥種植要經過幾個步驟：育苗＞定植＞培土，共需要7~9個月。在「育苗」階段就是第一關淘汰賽，都會有蔥苗因為水分太多而死掉。 育苗2 ...

青蔥、珠蔥栽培方式 ... ①浸水蔥白從根部留下2～3cm的長度，浸泡到盛有水的杯子裡。水量約是蓋到一半的高度，吸水後會恢復活力。 即使不種在土裡也能採收！

定植蔥苗。把小苗種在淺溝裡，行距75公分，株距1 5公分。。 覆蓋樹葉。 定植之後，有空就儘快覆蓋樹葉，如果有短草，直接 蓋掉回收野草營養，不需除草。蓋多厚呢？就能蓋住蔥 白 ...

他指出，大蔥育苗需時一個月，通常在端午或農曆7月展開，蔥苗長至牙籤大小，移至一般土壤，適應良好、順利發根後，等苗株如竹筷般粗細，再移到蔥田定植，若氣候 ...

供應中 蔥的發芽溫度為15~30℃，以20℃最為合適。一般約5-7天就能發芽。經45~60天後定植，定植後約100~120天即可採收。

... 大蔥的種植期動輒長達六個月以上，遭遇的挑戰更多。目前在國內只有台中豐原有具規模的經濟栽培，有機種植更是鳳毛麟角。 不過日本大蔥口感水嫩鮮甜 ...

日本人是如何种植大葱的？没有大型机械，依然精细高效，值得学习.