威士忌奶油嫩煎豬肉【VERMICULAR 琺瑯鑄鐵平底鍋料理】

豬肉-1公斤-洗淨切塊 • 奶油-50克 • 馬鈴薯-1顆半-削皮切小丁 • 紅蘿蔔-半條-削皮切小丁 • 洋蔥-1顆-去皮切小丁 • 香菇-數朵-泡軟去蒂切小丁. ‍ 承蓁的戰場.

料理步驟 · 1. 熱鍋後下奶油溶化後加入蒜末、蔥白炒香、洋蔥絲炒軟 · 2. 加入肉片炒至斷生，加點米酒去腥 · 3. 最後加入蔥綠及調味料炒至熟即可.

20 分鐘 食譜全圖文分享:西西烹飪筆記http://sisicooking.blogspot.tw/2017/03/24h.html 【關鍵字】：豬排、里肌豬排、洋菇、炒洋菇、奶油、煎豬排、九層塔.

步驟 梅花肉切小塊、熱鍋不放油下去乾 煎 ！ 因為梅花肉本身有些油質所以不放油！ 梅花肉塊 煎 焦黃之後放蒜頭下去爆出香味來！ 有蒜頭香味出來之後放 奶油 下去跟肉塊一起拌炒！ 拌到 奶油 融化之後放少許米酒再拌一拌，感覺肉差不多快熟了放適量的鹽巴或海鹽即可上桌！ 奶油 +蒜頭的香味超????????喔！ 也很下飯呢！

[食譜] 奶油香煎里肌豬肉佐時蔬(Grilled Pork Chop with vege)．西式主餐輕鬆做(新手上菜) · 1. 里肌豬排 1塊 · 2. 橄欖油 適量 · 3. 鹽 1小匙 · 4. 黑胡椒 ...

起一平底鍋，放入奶油後用小火加熱至奶油融化; 放入豬里肌肉片，開中火，雙面煎至8分熟，倒入調好的醬汁; 將肉與醬汁拌勻，煮至醬汁收乾後就可以起鍋囉. 粹 ...

今晚來分享一道超級開胃的夏日主菜：奶油黑胡椒醬松 阪豬 這道料理主要將松阪豬油煎至金黃，再搭配特製的奶油 黑胡椒醬一同享用，超級美味！

料理步驟 · 在豬肉的油脂部分切3刀左右，用鹽、黑胡椒調味，裹上薄薄麵粉。 · 以中大火預熱平底鍋30秒左右，倒油鋪滿鍋底。 · 將豬肉鋪在平底鍋中煎烤，兩面分別加熱1∼2分鐘。

20 分鐘 取鍋煎里肌排，放入蒜風味油，將里肌排兩面煎上色封住肉汁，蓋上鍋蓋讓豬肉熟透，最後放入奶油增添奶香即可取出。 STEP07. 將奶油蘑菇鋪上里肌排即完成。

奶油煎豬肉片 所需材料： 1.豬肉片2.蔥花、辣椒、洋蔥丁3.醬油、冰糖、太白粉、奶油 簡單的醃肉片方法，可先用刀背先輕輕敲打肉片，再開使醃製！