「蔥油餅」用2 種粉調出酥脆麵糰！蔥花這樣處理更提香

2022年7月5日 — 料理步驟 · 1. 中筋麵粉跟塩放在盆中,沖入滾中攪拌後再倒入冷水拌勻。 · 2. 放至桌上搓揉,大約3分鐘,揉至沒有麵粉即可,蓋上保鮮膜或是鍋蓋(我是直接用鋼盆倒 ...

2021年6月29日 — ... 蔥香味，師傅今天就要從揉麵團開始教你DIY，只要用兩種麵粉和簡單的小撇步，保證跟外面賣的一樣好吃，做好一片一片分裝冷凍，要吃隨時拿出來煎也超方便！

1. 將豬油加熱至融化；蔥花放入大碗中，將豬油沖入並攪拌均勻，加入鹽及白胡椒粉拌勻成蔥餡備用。 ; 1. ; 2. 將溫水麵糰分成10等份，各桿成厚約0.2公分的圓形，表面鋪上作法1 ...

蔥油餅料理怎麼做？愛料理精選615篇簡易食譜做法與步驟，有最新的蔥油餅、脆脆蔥油餅、自製蔥油餅（一人份）、氣炸鍋蔥油餅蘋果派。以及蔥油雞、炸蛋蔥油餅、簡單蔥 ...