20241223 官田休閒農業協會成立「遊客諮詢中心」記者會暨新產品發表會—大北門新聞網

這個位於台南官田區、佔地寬廣的農場，核心靈魂就是那群可愛又重要的「鴨主角」。 農場主人非常用心，把傳統的養鴨產業轉型成超棒的休閒體驗，讓遊客不只是「看」，而是能「動手做」、能「深入瞭解」。 一走進 台南鴨莊休閒農場，立刻被那種悠閒的農村氛圍包圍。 大片綠油油的草地、傳統的鴨舍（當然整理得很乾淨）、還有貫穿農場的小水道，整個環境非常舒適放鬆。 最棒的是，他們的體驗活動設計得很有系統，從鴨子的生態解說、飼養過程，到讓你自己動手參與（像是餵鴨、撿鴨蛋），甚至把鴨蛋變成美味的料理（做鹹鴨蛋、鴨蛋捲DIY），一整套

「台南鴨莊休閒農場」位於台南官田，是祖傳三代的養鴨人家，生產各種皮蛋、鴨蛋等。 老闆蘇清發養鴨超過一甲子，利用從父親身上學到養鴨的知識，積極地擴展養鴨事業，並且研發鴨蛋加工產品，推出的皮蛋、鹹蛋、酒香蛋等鴨蛋製品不但成為鴨莊的最佳伴手禮，也是菜單上的最佳開味菜。 加入田媽媽體系後，台南鴨莊發展成休閒農業園區，採用自家所養的鴨子推出許多鴨肉家常料理，滿足遊客們旺盛的味蕾。 此外，他也將農場開放給學童們，從事戶外教學農村體驗活動，有鴨蛋教室、鴨蛋DIY及可愛淘鴨彩繪等趣味體驗，是小學生戶外教學的一個好地方！

臺南鴨莊休閒農場位於臺南官田，位處官田區與大內區交界處，是祖傳三代的養鴨人家，內有各式皮蛋禮盒、鴨蛋產品、田媽媽團體合菜，農場占地三公頃以上，在政府大力宣導農業轉型政策下，決定轉型為休閒農場，將農場開放給學童們，從事戶外教學農村體驗活動，有鴨蛋教室、蛋的 DIY 及可愛淘鴨彩繪等趣味體驗，是小學生戶外教學的一個好地方！ 農場也提供露天烤肉區、懷舊焢窯與露營場地，是一個適合推薦親子遊或家庭日前來，充滿歡樂氣息的農場。 農場除了養鴨子外，還有小動物如小白兔、山羊、麝香豬等。 遊戲設施另外還有原木兒童城堡、氣墊

農場分為前方的休閒區以及東北方距離1000公尺的鴨舍養殖區，提供平日農業體驗、戶外教學與假日親子旅遊渡假休閒之安全環境。

園區佔地約三公頃，設施完善，環境清幽，除了飼養鴨隻、以「鴨生態」為主題提供生態導覽解說，還飼有小白兔、山羊、麝香豬等動物，並設有垂釣區，充滿田園野趣。 為了讓都市人能實際體驗農家生活，鴨莊主人規劃出系列相關活動，包括養鴨、撿鴨蛋、鹹鴨蛋DIY等，並設有舒適的鴨蛋教室，以供認識鴨蛋構造、選擇好蛋、鴨蛋加工等的教學場所。 而在「田媽媽蛋品展售中心」裡，更能品嚐到以古法製造的無鉛皮蛋、酒香蛋、頂級無斑點皮蛋等加工品，充分結合養鴨產業與農村生態，也提供親子旅遊、戶外教學、度假休閒之絕佳場域。 「台南鴨莊」原以傳統

台南鴨莊休閒農場位在台南官田區，祖傳三代養鴨人家，生產各種皮蛋、鴨蛋，後來又轉型為觀光休閒農場。 在這裡有農家的純僕，還可以體驗各種農村活動，自己做鹹蛋～