客家鹹豬肉製作方法

2020年5月8日 — 1. 客家鹹豬肉要選用肥瘦相間的五花肉，口感才會好。 · 2. 接著加入花椒粒、粗黑胡椒粉、蒜末、鹽與五香粉。 · 3. 要醃得入味，按摩不可少，輕輕搓揉醃過的 ...

2021年10月23日 — 做法 五花肉切成2公分寬，先用米酒洗淨殺菌後擦乾 用鹽抹勻按摩入味靜置30分 均勻抹上大蒜碎與綜合香料(/黑胡椒粒/五香粉/糖) 裝入夾鏈袋放 ...

客家鹹豬肉料理怎麼做？愛料理精選70篇簡易食譜做法與步驟，有最新的客家鹹豬肉(電子壓力鍋)~簡單隨手做、簡易客家鹹豬肉、自製客家鹹豬肉、客家鹹豬肉炒青椒。

2013年12月22日 — 食材 · 鹽. 1大匙 · 醬油. 3大匙 · 冰糖. 2大匙 · 蒜末. 50g · 五香粉. 3g · 花椒粉. 3g · 粗粒黑胡椒粉. 10g.

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