富盛號碗粿????台南國華街美食❤️ #美食 #旅行 #碗粿 #魚羹 #富盛號 #國華街 #台南 #旅遊 #小吃 #travel #trip #cuisine #taiwan #tainan

位在台南國華街的碗粿名店「富盛號」，創立於民國 36 年，至今已陪伴台南人超過 70 年，可以說是來台南必吃的經典代表之一。

【富盛號碗粿】 只賣兩樣東西～碗粿和魚羹，通通都是一碗 35 元～這價錢很佛啊!! 重點是～還有舒適有冷氣的用餐空間ㄟ!!

《富盛號》碗粿就是其中之一，一套 碗粿加湯，親民的價錢，甜滋滋的口味，當作正餐還是點心都沒問題，滿滿台南甜的美食代表！

富盛號碗粿在台南永樂市場只賣兩種食物，一個是碗粿，一個是魚羹，熟客們一入座就會跟老闆說來一組，只有老饕知道的暗號，這也是老闆與客人成為朋友的橋樑，去年在原址的旁邊重新裝潢一個新的富盛號，就是要讓這些朋友用起餐來更舒適！

店內僅販售碗粿和肉粽兩項小吃，其中碗粿以溫體豬後腿肉為特色，價格親民。 富盛號碗粿的米漿製作細緻，口感軟嫩滑順，搭配豬肉、香菇、蝦米等配料，風味豐富。 由於深受觀光客歡迎，常有排隊人潮，且漲價後仍維持 35 元的平實價格。 - 碗粿：以細緻米漿製成，口感軟中帶勁，淋上老滷肉燥，風味獨特。 - 魚羹：使用新鮮旗魚肉製成魚漿，湯頭酸甜濃郁。 - 富盛號碗粿：國華街觀光客必吃，醬汁亮麗，口感偏軟。 - 金得春捲：與富盛號碗粿齊名的國華街小吃，外皮酥脆，內餡豐富。 - 牛肉湯：溫體牛肉湯，湯頭鮮甜，牛肉嫩口。 -