他們家的黑輪吃起來很有彈性而且口感也很好~吃的出有一點魚漿的味道。肉絲也是川燙的剛剛好的嚼度,配上青菜來吃正好覺得很健康他們家的麵呢,煮的也不會太爛,泡麵 ...,2018年11月24日—《保哥黑輪》在台南孔廟園區是超人氣美食、必吃小吃!台南孔廟前的老街,稱為:府中街,府中街內除了有文創藝術設計店家外,更藏有厲害的隱藏版小吃!這家 ...,2019年2月14日—來這裡當然要點招牌炒泡麵,使用大骨湯煮的統一麵,一碗看起來...
我一直以為炒泡麵是金門的特產,沒想到台南也是有炒泡麵的!保哥黑輪一直都是我的口袋名單,不過也遲遲都沒有前往之前在家裡附近隨便吃買了一碗炒泡麵,我和老婆的評語都是......有了那次經驗之後,更讓想來保哥...