【全聯2月新品開箱】義美油蔥肉燥拌麵／桂冠x山頭火鹽味豚骨拉麵／元氣桂丁雞湯煲／繼光香香雞香香鹹酥雞／瑪莉屋馬賽蝦醬海鮮口袋披薩／胡同元氣壽喜牛／明星一平夜店炒麵日式醬汁味【小隻女的日常】

簡介 山頭火拉麵是一家起源於日本的連鎖拉麵餐廳，在全球擁有超過 100 家分店。 山頭火拉麵以其獨特而濃郁的湯底而聞名，湯底採用豬骨、雞骨和魚介熬製而成，呈現出濃郁而醇厚的風味。

發跡於北海道旭川市的「山頭火拉麵」，自1988年3月10日創業以來，其特別的口味就深受北海道居民和拉麵控的喜愛，店家以「對於拉麵品質始終如一的堅持，對待客人如家人般的親切」之信念來經營品牌，之後成為日本全國注目的美食焦點，其中鹽味拉麵成了「山頭火」的招牌拉麵。 「山頭火」從當年九個座位的小店開始，後陸續於2004年開始在美國成立八家海外分店，2012年四月展開登台計畫，目前在台灣北、中部都有分店據點，現在全球共開設了超過51家分店。 原本在 SOGO 美食街設有獨立店面的「山頭火」，現在轉型成為了美食街內

山頭火拉麵緣起北海道旭川，以鹽味拉麵風靡全球，目前台灣也有分店，來到旭川，絕對不能錯過位於JR旭川站附近的山頭火拉麵旭川本店 (らーめん山頭火旭川本店)啦！

相比其他重口味拉麵，山頭火的鹽味湯頭更「日常系」，不會太油太鹹，卻有滿滿層次感，非常適合第一次吃日式拉麵的人。

來自日本北海道旭川的Santouka山頭火於1988年成立 ，並於2012年登陸台灣，目前於日本全國和全球有超 過51家分店，山頭火亦盡力將最傳統和一貫的高品質

山頭火拉麵大家應該不陌生，在京站、板橋、台中各有一家分店，但還是旭川本店的口味最正宗～有別於旭川傳統的醬油拉麵，山頭火最受歡迎的是鹽味拉麵，口感細膩又濃郁，讓山頭火迅速打開知名度，成為北海道代表性的拉麵之一！