【台灣1001個故事】台南第一的砂鍋鴨霸菜鴨肉質嫩幼齒才入選 ...
甫端上桌的砂鍋鴨在白菜高湯中顯得油亮，原以為鴨肉的口感較硬，但令人驚豔的是，筷子輕輕一撥動即分離了鴨骨與鴨肉。整隻鴨在鍋內豆腐、金針、鵪鶉蛋、秀珍菇等豐富配料所 ...,2022年1月21日—在府城開業近50年的欣欣餐廳，與阿霞飯店、阿美飯店並稱台南三大臺菜餐...。參考影片的文章的如下：
參考內容推薦
府城第一砂鍋鴨
甫端上桌的砂鍋鴨在白菜高湯中顯得油亮，原以為鴨肉的口感較硬，但令人驚豔的是，筷子輕輕一撥動即分離了鴨骨與鴨肉。整隻鴨在鍋內豆腐、金針、鵪鶉蛋、秀珍菇等豐富配料所 ...,2022年1月21日—在府城開業近50年的欣欣餐廳，與阿霞飯店、阿美飯店並稱台南三大臺菜餐廳。三家老字號各擅勝場，1940年創立、開業最久的阿霞飯店，從霞點心攤賣什錦 ...,2023年8月23日—砂鍋鴨以大骨湯為底，蒜頭、扁魚蔥酥為香料，鍋底加入兩斤半大白...
【台南】鴨霸當歸鴨，鴨肉飯 50 元美味份量十足，還有加滷蛋唷！
平常大家都看我們吃吃喝喝都跑餐廳，不過實際上也沒有那麼享受，平常也是吃便當居多，不過沒有把便當PO出來而已，最近偶爾都會去吃一間鴨霸的鴨肉飯，我個人是頗喜歡吃鴨肉的，尤其常常吃禾記、吉品的鴉片飯，反...