彰化28年爌肉飯！豬五花慢火熬煮超Q彈 內用還有蜆仔湯免費喝｜ETtoday旅遊雲

彰化鹿港在地必吃特產爌肉飯，知名程度和肉圓相比毫不遜色，這家在地開業已有25年歷史的 黑豬灶爌肉飯， 每天只營業到晚上7點，用餐時間幾乎是每天大排長龍，想吃早點來，晚來招牌爌肉飯保證吃不到！

彰化縣政府旁有間「 黑豬師菜尾爌肉飯 」，是在地朋友推薦的彰化爌肉飯之一，之前吃過一次覺得味道很不錯，再訪還是覺得蠻好吃的，爌肉軟嫩不柴，口味上清爽不油膩，還有古早味菜尾湯，搭配起來真的無敵耶！

彰化縣政府旁有間「黑豬師菜尾 爌肉飯」，是在地朋友推薦的彰化爌肉飯之一，之前吃過一次覺得味道很不錯，再訪還是覺得蠻好吃的，爌肉軟嫩不柴，口味上清爽不油膩，還有 古早味 菜尾湯，搭配起來真的無敵耶！

彰化爌肉飯名氣響亮，24小時都能享用！ 本篇FunTime小編精選7家必吃爌肉飯老店，從古早味到肥瘦兼具，各有獨家滷汁秘訣與人氣配料，無論早餐或宵夜都能吃到地道美味，來彰化絕對不能錯過！

不同於其他地方的爌肉飯，彰化的多數老店都是用腿庫下去滷，瘦肉的部分滷的入味卻不會乾柴，肥肉通透油亮，淋上店家特製的滷汁，超級滿足！

黑豬師菜尾爌肉飯 (fb粉絲團):彰化縣彰化市中山路二段406號，電話:04 728 8220，營業時間:11:00-20:00 (星期一休) 彰化真是滿地爌肉飯，隨便一家都幾十年上下，一時之間沒人介紹沒做功課還真不知該挑那家，有的只買早上、有的只賣宵夜，有的大排長龍、有的兩三小時就秒殺完售。 至於為什麼我的第一家彰化爌肉飯會是這家，一半原因是台北不容易吃得到的菜尾，而坐下前我壓根沒聽過黑豬師的大名，後來才知道原來台中也有分店。