廚師長教你自製香腸的正確方法，配方比例詳細，不添加任何防腐劑 ...

#小歐洲德國香腸 使用從德國進口的「傳統香料配方」在「台灣手工製作」，完全一致的還原德國當地香腸的味道和口感～

走進日式居酒屋一定要來顆香香的日式烤飯糰，醇美醬香的脆口鍋巴，外脆內軟的互補口感，配上內餡Q彈的德式香腸與濃郁起司，讓人忍不住一口...

本文將詳細介紹自製香腸的正確方法，包括配方比例，而且特別強調不添加任何防腐劑。 作為一名廚師長，我深知傳承這門手藝的重要性，因此我將分享我的經驗，以教育和激勵新一代廚師們掌握這項技能。

以台畜特殊技術呈現粗顆粒肉質， 咬感扎實，鮮脆多汁，加上獨門醃燻香味，為西式香腸之極品，料理輕鬆，不管是水煮、油煎、火烤、單吃，吃法多元，不僅適合單獨享用，也是各種創意料理的絕佳食材，休閒小酌、配飯絕佳選擇。