手工窯烤披薩

製作拿波里披薩的手藝於2017年正式列入聯合國教科文組織 (UNESCO) 的無形文化遺產，起初靠著手掌及手指展開麵糰，用PA-RA（長柄烤板）放置待烤披薩，爐內溫度最高達攝氏溫度450度，90秒快速出爐，中心薄度0.4cm、周邊的厚度烤完後會變成1-2cm，經過高溫窯烤出爐 ...

台北木柵披薩推薦這家《Baksa手工窯烤披薩》，《Baksa手工窯烤披薩》位於台北文山區永安街一帶，採現點現做的窯烤披薩，也有提供電話預訂的服務，訂購再前往拿取更省時，《Baksa手工窯烤披薩》提供多種甜鹹口味的pizza、千層麵以及炸物小點都有，Pizza有大 ...

行動pizza車 直接載著一個窯，大台北巡迴快閃賣Pizza，堅持龍眼木柴燒窯烤，主打現桿、現做現烤的 義式薄皮披薩 ，還有 葷素pizza 選擇，每個pizza都是12寸，口味可以參考文末 ???????? 手工窯烤 ???????????????????? 菜單 。

當日處理活凍白蝦和Q彈魷魚在披薩上展現海洋生機!再搭配上九層塔和洋蔥絲，品味美味的同時會有種身處大海當中的錯覺！

我們的披薩製作完成後會立即冷凍真空保存，除迅速鎖住食材鮮度外，也讓餅皮維持最好的口感！ 後續出貨搭配冷凍店到店或黑貓宅配，採用全程低溫配送，商品送到顧客手中時保持最佳狀態！