【骨からほろり！】ついつい手が伸びる"やみつき手羽先"の作り方

YUN造訪時，”世界の山ちゃん” 手羽先剛獲選第3回『手羽先グランプリ』雞翅大賽首獎 其實世界的小山手羽先已經三連霸囉!!

湯匙上是笑臉圖案，好可愛！ 點了一盤有12支綜合口味的手羽先,可以一次吃到多種口味。 雞翅是處理過了，一咬就很容易把骨頭拉出來！ 味道不會很鹹，我覺得比之前吃過的世界の山ちゃん及風來坊的手羽先好吃耶！ 下次來名古屋會再來二訪!

既然是來比較手羽先的，當然要來點個招牌幻の手羽先 ￥450／5隻 一份是5隻為單位，我們4個人點了3人份 看起來是不是很壯觀？ 名古屋的手羽先特色就是上面會撒上滿滿滿的胡椒粉 尤其世界の山ちゃん撒的真的超級不手軟，吃的時候要小心，很容易嗆到。

大家都知道手羽先是名古屋的特產，在名古屋的做法是將雞翅炸好後塗上特調的醬料再灑上店家獨特的香料，每一家風格各異，都擁有死忠的粉絲群，這裡幫大家準備了58年的老店-【伍味酉】、名古屋有37家連鎖店的【世界の山ちゃん】、金牌手羽先的【鳥開】，不知道要吃什麼的話就先來參考看看吧!

名古屋有許多特色名產，其中最具代表性的 名古屋美食 就是「世界的山將 (世界の山ちゃん)」招牌美食「炸雞翅 (幻の手羽先)」。

世界的山將（世界の山ちゃん）》號稱名古屋手羽先必吃，真的有這麼神嗎？