手羽先炸雞翅

創立於西元1963年的風來坊，最有名的就是元祖手羽先炸雞翅，據說是炸唐揚雞翅始祖，也是名古屋地方的代表美食名物之一，自從我第一次到名古屋吃過就愛上，這次住在名古屋站旁，看到旁邊的世紀豐田大廈店就有分店，想都不用想，一定要去吃！

世界的山將菜單 推薦必吃No.1幻之手羽先，也就是大家熟知的招牌炸雞翅啦。 炸雞翅一次至少要點五隻，可以選擇椒鹽粉辣度，分完全不辣、少、基本、多，共有四種，如果什麼都沒說，那就是基本，怕辣的波比覺得蠻重口味的喔。

手羽先唐揚 (炸雞翅)，是來名古屋不能錯過的必吃美食，如果你錯過的話，那就等於白來名古屋了啦！ 回去可是會槌心肝的。

風來坊創始人發明了祕製醬汁後， 原本只將它用在雞腿料理上，但為了不浪費食材，將當時剩料手羽先也炸來販售，沒想到吮指回味的炸雞翅人氣一路扶搖直上， 直到今日人人皆識，現在元祖手羽先唐揚已是名古屋最知名的特產之一。

不同於一般 日式唐揚雞翅，幻の手羽先 (炸雞翅)經過特別醃製與調味，灑上濃厚特製「幻胡椒 (幻のコショウ)」香辣過癮，一吃就停不下來，不只征服當地人的味蕾，更成為觀光客必吃的名古屋美食。

創立於1963年的風來坊是手羽先唐揚的元祖名店之一，是名古屋最具代表性的美食。 風來坊的炸雞翅使用獨門醬汁再撒上白芝麻和胡椒粉，除了炸雞翅還有許多其他雞料理。