打拋葉、九層塔、羅勒，有什麼不同？

2024年4月21日 — 打拋豬就是用這種香草來炒豬肉，在台灣常以九層塔來替代。配搭番茄，檸檬，辣椒，開胃又下飯。 製作時間: 30分鐘內份量人數: 1-2人.

泰式料理的經典菜就屬打拋豬，步驟簡單且非常下飯。豬絞肉與蒜頭、辣椒一起炒香，再搭配醬油、魚露與檸檬汁拌勻，最後加入打拋葉，特有的清香讓口味更上一層樓。

2022年12月6日 — 「打拋」其實是一種泰國香草，音譯為打拋，有點像羅勒葉。在香港很多地方也買到羅勒葉，故此以它取代。「打拋豬」實際上是炒豬肉碎，烹調各師 ...

2021年9月11日 — 《 泰式打拋豬飯》打拋葉 Thai basil 泰國羅勒 泰國街頭名廚阿黑主理 ‍ 紅骨九層塔風味獨特九里香：娘娘說：用九層塔代替它( 打拋葉 )， ...

2019年6月29日 — OpenRice《開飯喇！》為全港最受歡迎的飲食資訊媒體，助您搜尋香港地道美食及最佳餐廳，並提供最新最全面的餐廳資料、食評及評分。

2022年7月13日 — OpenRice《開飯喇！》為全港最受歡迎的飲食資訊媒體，助您搜尋香港地道美食及最佳餐廳，並提供最新最全面的餐廳資料、食評及評分。

呢支醬汁有齊哂打拋豬的靈魂調味，只需要一支便可以做出同泰國餐廳一樣的味道 . 酸酸甜甜的泰式風味一直深受大家喜愛，尤其打拋豬做法非常簡單，.

2020年6月6日 — 台灣人說的打拋豬，在香港的泰國餐廳則也有不少人說是：金不換炒肉碎，但也有店家稱為香草炒肉碎，叫做香草炒肉碎當然合理，打拋葉也是香草的一種，雖然是 ...

主要材料： 免治豬肉蝦米番茄粒紅椒粒蒜蓉打拋葉（泰國食材店有售） 蘇太金蒜銀蝦醬. HK$181. 愛回家吃飯系列- 惹味打拋豬肉(蝦醬+川椒醬各1瓶) 數量. 加入購物車 ...