沒有打蛋器等工具就作不了餅乾和蛋糕嗎??

打蛋器可以用什麼代替？ 如果只是要製作醬汁或是混合食材， 一般的叉子或是湯匙就可以完成 。

喜歡整蛋糕的朋友都會知道，要成功整到軟綿綿的蛋糕，關鍵在於成功打發蛋白霜，不過不是每個家庭都會有打蛋器，若要徒手發打的話至少要打15分鐘以上。

5 Ways How To Whisk Egg Whites 方法1： 把廢棄寶特瓶DIY做一個打蛋器用寶特瓶打發蛋白成功打發蛋白方法2： 把風扇拆卸清潔風扇扇葉把吸管黏在風扇扇葉 ...

塔塔的回覆是可以的，可以用手動的打蛋器做蛋糕。 可是說真的，我真的沒有用人體手動打蛋器做過蛋糕XD 想說幫沒有機器的粉絲們試試看是不是可行，常看傑米 ...

打拂蛋白霜不一定只用球型打蛋器，廚房常見的濾網勺一樣可以拂打綿密蛋白霜，結實程度也不比電動差。 記者實試過，一次便成功了，約2分半鐘已打起，拂打3分鐘 ...

杏仁瓦片用大湯匙就可以完成也不需要模具 奶酥餅乾其實用普通打蛋器就可以不一定要用電動才能將奶油打發用手慢慢打也是ok 用花嘴擠出麵團會比較漂亮 ...

推iecho: 我的調理機有附打蛋器，但跟專業的比起來真的有差 03/07 22:58. 推pigfish: 我都用調理棒打蛋，用蛋球型比打蛋器來的有效率 03/08 02:39.

可以用攪拌機代替打蛋器嗎？ 不可以。因為攪拌機的刀片是在蛋清下面，攪拌的過程中無法與空氣接觸，蛋清發不起來而且攪拌機設計的時候就沒考慮打蛋的用途.

打蛋器不用买，一个塑料瓶就搞定，打发蛋白超省力，省钱又实用 · Comments297.

... 用吸盤掛鉤黏住保鮮盒把吸盤掛鉤裝到電鑽上開啟電鑽， ... 可以變化出不同款式蛋糕｜Whole Eggs Beating Practical & Easy Skills.