抹茶紅豆包????色香味俱全????????來個簡單快捷的小甜點???? Matcha red bean bun

抹茶紅豆包：等待兩個月新焗爐終於到手,行溫比舊焗爐好、不往我付上一片痴心, 旅行完回來入廚除了焗雞、pizza今日還做上多時沒有做抹茶紅豆包, 溫度更勝舊式一代對流好及平均, 全速開動心機,為的是我新男朋友歐洲人「白x先生」。

同一款麵團ˊ我做了夾餡包子ˊ饅頭ˊ還有玫瑰造型饅頭 (包子做法請參考"蔥花香菇肉包"...有詳細步驟說明) 和注意事項 饅頭做法有機會再跟大家分享 玫瑰造型下一篇就會有詳細介紹囉~~

傳統的紅豆包子單調吃不出快感，來點抹茶。 ''抹茶香、紅豆甜''，吃的出好味道。 每次包包子一律是白皮紅豆餡，這次玩個不一樣，來個抹茶紅豆餡。 材料

上次的芝麻包子大受好評之後隔天馬上追加抹茶紅豆包子，一樣一出爐就被秒殺～ 面皮的抹茶香配上微甜的紅豆是絕配！

今天我帶來了一款有春天味兒的墨西哥抹茶紅豆小麵包，比上次的原味墨西哥芋泥包可愛多了，圓圓的能看出醬料流下來後形成的小裙邊。

晚上閒閒沒事做包子 超好吃～～～～～ 減肥人 油用橄欖油 糖除了紅豆泥跟抹茶粉本身的糖之外 就沒有再加了 一樣好吃 食譜： [材料] 中筋麵粉200克 抹茶粉1T （因為我的抹茶粉本來就有糖， 沒有再另外加了, 喜歡甜一點的可以自己加砂糖） 液態油1T 水110ml 鹽巴些許 酵母粉2克 以上這些材料混合揉成糰 放至溫暖密閉的地方 （例如烤箱中） 讓它發酵大約50分鐘 接著就可以拿出來桿囉 拉一啦揉一揉 整成長條切成八等分 每等分揉成圓壓扁 （中間要比四周厚一點的扁圓） 就可以包入20克紅豆泥囉～～～ 當

1.把發酵麵糰搓成圓長條型，再切成八等份，接著在切面處按扁，以桿麵棍桿出直徑約9公分中間稍厚的麵皮。 2.取作法1的麵皮，包入約12公克的抹茶陷與5公克的蜜紅豆，將外緣拉至中央並捏出摺痕，以中心點為基準，依逆時針方向依序將皮拉起捏出摺痕，最後將收口稍微往逆時針方向轉動捏緊即可。 收口時留小孔，在孔上裝飾1顆蜜紅豆。 3.取一煎鍋，熱鍋後抹上一層沙拉油，把作法2的包子放入煎鍋裡，加鍋蓋燜約2～3分鐘，開蓋後加約200㏄的水，再蓋鍋蓋以中小火煎約8分鐘至水收乾，包子底層呈焦黃色即可起鍋。 點心 . 種子核果類