抹茶紅豆吐司

2009年10月23日 — 抹茶紅豆吐司 · 1.將所有材料(奶油除外)倒入鋼盆中攪拌搓揉7-8分鐘成為一個不黏 · 2.麵團成團後,在在桌上甩打搓揉直到麵團的柔軟度類似耳垂,可以順 · 3.將切 ...

抹茶粉30克•高筋麵粉850克•奶粉34克•細砂糖43克•鹽7克•新鮮酵母17克•冰水553cc•無鹽奶油34克•紅豆餡300克•沙拉油60克•鮮奶210克•低筋麵粉192克. 3.5小時; 12兩吐司×4條.

2019年12月10日 — 【麵糰材料比例】 鹽、速發酵母=麵粉量1% 抹茶粉、細糖粉、無鹽奶油=麵粉量10% 水份（蛋+鮮奶或冰水）=麵粉量70%～80% 我大概都是用上述比例在製作麵糰， ...

抹茶紅豆吐司料理怎麼做？愛料理精選37篇簡易食譜做法與步驟，有最新的雙色抹茶紅豆吐司、生酮食譜|紅豆抹茶優格吐司、抹茶紅豆全麥酸種吐司、抹茶紅豆鮮奶吐司。

2022年6月3日 — 1.先將1-4用筷子拌勻，加入波蘭種，再慢慢加入牛奶搓成團，加鹽搓1mins，再加入牛油搓至光滑薄膜，放入盤內，包上保鮮紙，另一份加入抹茶粉搓勻，可用牛 ...