
德島拉麵的最大特徵就是其配料。一般的拉麵配料包括叉燒、筍干、蔥等,但德島拉麵的特徵就是加入了「生雞蛋」。將這個生雞蛋打散並和湯混合後吃起來有點像壽喜燒的味道,因此 ...,東大拉麵地址:京都駅ビル10階拉麵小路營業時間:11:00~22:00以前寶屋拉麵還在京都...
加蛋到拉麵會改變什麼? : rramen
試試煮點拉麵,把湯瀝掉,打顆溫熱的生雞蛋進去攪拌,加一點點鹽巴。然後倒回適量的湯,看你喜歡的濃度。應該就蠻清楚的了。
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