捲筒豬排做法

2024年1月4日 — 食材 · 「春風蜂巢藍捲筒廚房紙巾」. 2張 · 豬肉厚片150g. 1片 · 小蕃茄. 5顆 · 小黃瓜片. 5 · 高麗菜絲. 1片 · 雞蛋. 0.5顆 · 麵粉. 1.5大匙 · 麵包粉. 3大匙.

2020年4月10日 — 1.將豬排用叉子或肉叉將肉的纖維組織插鬆，切斷筋；調味料、蒜末全部拌勻後放入豬排抓勻醃漬5分鐘備用；蛋打散成蛋液；小黃瓜切細條。 · 2.將醃好的肉排 ...

在每片肉上放蔥、筍、香菇各一條之後，由手邊捲裹成筒狀（緊一點），然後用青蒜葉（在開水內燙一下撕成細條）捆紮、結好，全部用醬油（五湯匙）浸泡拌醃十五分鐘。炸油在鍋 ...

2013年5月2日 — ... 捲起成圓筒狀。 3.將包好的豬肉捲先均勻沾上麵粉，再裹上蛋液，最後再裹上麵包粉並壓緊。 4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫熱至約150℃，放入作法3的肉捲 ...

2012年10月17日 — 豬里肌切成厚約0.2公分的長型片10片，雞蛋打成蛋液備用。 攤開肉片，用肉捶略將肉片槌鬆，均勻鋪上起司絲，加入牛頭牌金色蔬菜玉米粒，再將肉片捲起成圓筒 ...

步驟 · 1豬里肌切成厚約0.2公分的長型片10片，雞蛋打成蛋液備用 · 2攤開肉片，用肉捶略將肉片槌鬆，均勻鋪上起司絲，加入牛頭牌金色蔬菜玉米粒，再將肉片捲起成圓筒狀 · 3將包 ...

2009年10月3日 — 將豬排(Pork chop)用廚房捲筒紙巾擦乾後，用刀將豬排邊緣的白色肉筋切斷，煎炸後邊緣才不會捲曲緊縮，再將肉拍薄，使口感較軟嫩。