擔仔麵攤
2020年4月1日—台灣傳統美食之一的擔仔麵,源自台南最著名的小吃,三重熱鬧的三和路上,新開幕了一家麵館,取名諧音擔仔麵的「攤仔麵」,用舒適的環境、精緻的手法, ...,為度過小月,洪芋頭即心鑽研,以豬肉製成肉燥和於麵上,配以蝦湯、蒜泥、黑醋等作料,風味絕佳...
擔仔麵與眾不同的風味,主要在麵裡的肉燥是祖傳四代的秘方,炒得特別香,聞之令人垂涎如今。目前已將肉燥製成罐裝供應市場,只要將肉燥加適量水,溫熱至香味飄散然後 ...
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中正路的「度小月」擔仔麵
為度過小月,洪芋頭即心鑽研,以豬肉製成肉燥和於麵上,配以蝦湯、蒜泥、黑醋等作料,風味絕佳,膾炙人口的擔仔麵,到日據時代在水仙宮前廣場營業時,懸掛「度小月」於麵攤 ...
切仔麵和擔仔麵怎麼分?
2019年4月24日 — 「擔仔麵」原意是指挑擔煮麵的攤子,早年小販挑著扁擔沿街叫賣,源自台灣南部,也多見於台灣南部。台南担仔麵就屬於此者。通常供應擔仔麵的店家都會打造 ...
【台南美食】度小月擔仔麵
擔仔麵:以獨家肉燥、高湯、香菜、烏醋及蒜泥等5味調和的完美比例,搭配現煮的彈Q麵條,成就這碗讓人細細品味、吃巧不吃飽的擔仔麵。 肉燥飯:肉燥精選高比例的瘦肉,搭配 ...
正宗度小月擔仔麵餐廳本舖
擔仔麵與眾不同的風味,主要在麵裡的肉燥是祖傳四代的秘方,炒得特別香,聞之令人垂涎如今。 目前已將肉燥製成罐裝供應市場,只要將肉燥加適量水,溫熱至香味飄散然後 ...