清境魯媽媽餐館首頁 HOME

魯媽媽位於清境農場上方頂端的博望新村，這裡的居民主要是早期滇緬一帶因戰亂撤台的榮民輾轉定居清境，也算是山上開墾的新住民，博望新村可說是台灣最高的眷村，最初僅三十多戶住家百餘居民於此開枝散葉，至今村莊內仍保留早期建築，並設文物陳列所紀錄當時的故事背景與生活點滴，魯媽媽是清淨擺夷族第一代，餐廳當然以擺夷傣族風味料理為主，算是清境一帶領頭創立的特色餐廳，後隨著清境民宿大量開發，帶來大批遊客觀光收益，雲南擺夷餐廳也像雨後春筍般冒出，但最具代表性的還是魯媽媽雲南擺夷料理餐廳. 成立至今已轉移到新址，歐式城堡建築比早

由雲南人第三代開設的特色擺夷料理餐飲，在食材的新鮮選擇、別具創意的特色料理等，堅持以傳統的手藝烹調出屬於故鄉的在地風味，有錦灑、包料魚、椒麻雞、雲南小炒、雲南臘腸、豌豆涼粉等，都是您不可錯味的擺夷風味料理。

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清境魯媽媽雲南擺夷料理是清境最具知名度的雲南特色料理餐廳.

到清境旅行，除了欣賞風景外，總想吃點當地特色，這次晚餐選了在地很名氣的「清境魯媽媽擺夷料理」，主打擺夷傣族料理。