文字燒

月島文字燒 (大安區, 臺北市/日式料理) | 在AutoReserve24小時線上預約，立即可查看地點、營業時間和評論，還有菜單和照片。

台北的這間「月島文字燒」夯了好多年，這些位於國父紀念館附近的光復分店前陣子才剛開幕，可以說是相當正宗的東京文字燒專賣店！ 事實上，它們不只有賣文字燒，還有大阪燒、摩登燒，等等各式鐵板小料理！

本格派的月島文字燒，堅持使用最傳統方式，帶給我們最原汁原味的文字燒、大阪燒，品項也是這些鐵板料理的排列組合變化，沒有時下新穎有趣的打卡菜色，沒有網美餐廳花裡胡哨的吸睛亮點，就是在炙熱鐵板上，做好每一塊煎餅，這種硬頸精神，難怪吸引 ...

文字燒：跟大阪燒不太一樣的方式，麵糊會比較呈現一整片的感覺 邊邊焦焦的內餡濃稠的口感*注意!!!小心不要被燙到了。 另外一大特色可以用麵糊來寫字，所以也叫文字燒就是用小鏟子吃，超可愛的。 講這麼多，還是趕快來看照片最清楚啦。 月島文字燒位在台北市東區，捷運忠孝敦化站跟忠孝復興站的中間位置，真的是在中間，所以就看大家從哪個方向過去比較方便了 (話說東區地下街的12號出口出來最近) 。 從外表來看就是非常的日式的感覺，當天因為客滿的關係，就不方便拍攝到其他顧客了。 店內也非常的日式，每一桌都有一個大大的抽煙管

日本有文字燒、大阪燒、廣島燒，這三種你分得清楚嗎？ 本文雖然主要介紹文字燒的作法，但先來說說這三種「燒」料理的差別吧！

文字燒 （日語： もんじゃ焼き／もんじゃやき monjyayaki，通稱もんじゃ）是一種發祥於 東京 月島 、盛行於 關東地方 的 鐵板燒 小吃。