「調酒」新加坡司令 - 品酒板

製作方式：將琴酒、櫻桃白蘭地、橙酒、石榴糖漿、鳳梨汁、青檸汁和安哥斯圖拉苦精倒入調酒壺，加冰塊搖勻，過濾倒入裝有冰塊的高球杯中，用鳳梨片和櫻桃裝飾。

Drink君認為“新加坡司令”最原始的意義是將“琴通寧”的琴酒、酸、苦、氣泡水做拆解與重組，並且調出一杯能讓女性喜歡的酒，查閱酒譜資料和大師們的影片後，將其定義為琴酒＋酸＋櫻桃味＋果香＋苦＋氣泡水，至於大多數人使用Heering櫻桃香甜酒就不會是Drink君調製“新加坡司令”選擇的材料了 “新加坡司令”喝起來有一點淡淡的梅子香與果香，後續再帶出酸甜苦的尾韻和碳酸的刺激感，是一杯層次豐富、淡雅又不失格調的經典調酒

在琴酒的經典調酒裡，「新加坡司令 Singapore Sling」可能是最有爭議性的一杯調酒，因為這杯酒並沒有「公認的」作法！ 雖然酒譜眾說紛紜，但在台灣酒吧的常見做法，莫約就是琴酒、藥草酒、鳳梨汁、與氣泡水等四大類型的材料；所以是喜歡水果調性的人，可以嘗試看看這杯經典調酒。

原來新加坡司令是一種專為女性而設計的調酒，但今日已無此區別。 只要搭乘 新加坡航空，不論任何艙等，都可以點免費的新加坡司令。

网上有篇鸡尾酒博士Ted Haigh撰写的文章，里面详述了新加坡司令这杯调酒的演变，简单摘要如下： （1）新加坡司令创作之初并非名为Singapore Sling，而是名为Straits Sling，约于1922～1930年间才逐渐有了新加坡司令这个名字。 （2）关于这杯调酒原始酒谱的争议主要在于：饮用时是否有气泡（有无苏打水）、有无使用简称为DOM 的Benedictine、有无凤梨汁或用其他果汁，以及争议相当大的…所谓的樱桃白兰地究竟是什么？ （3）接下来作者整理了许多自称为origin