新北市特色食材

△一般提到新北深坑，直覺就是豆腐，但其實新北深坑四寶除了豆腐，還有綠竹筍、黑豬肉及文山包種茶，綠竹筍更是被稱為深坑綠寶石，來到新北深坑一定要好好大吃特 ...

東北有三寶，新北也有「健康三寶」—綠竹筍、甘藷和山藥。新北市幅員廣大、包山包海，雖非農業大鎮，但各區域因應得天獨厚的地理環境和氣候，孕育在地特色 ...

聽說新北市有健康三寶，是哪三寶呀？ · 山藥、甘藷、綠竹筍，因為這些食材都是新北市的重要農產品，而且兼具健康、養生及安全，因此被稱為新北健康三寶。 · 讓我先來介紹新北山藥 ...

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『南瓜馬車蛋黃酥』是採用臺灣在地的南瓜、重組的鹹蛋黃，牛奶餡讓整體的色澤層次畫龍點睛，加上師傅的巧手不僅在口感上加分在造型上更是享受。

例如：種植珠蔥、大蒜、紫蘇、艾草、九層塔、油菜，是為了利用這些配料的特殊香氣，來增加菜餚的美味；將鹹豬肉以當地所生產的農作物調配運用，創造食物風味；油蔥酥讓食物美味 ...

而從蘆洲湧蓮寺夜市發跡的「沙拉王國」，不用市面上常見的加工食材，而是用心設計推出「綜合海鮮沙拉」，擄獲一票忠實粉絲。「HA SOCK襪子娃娃專賣店」推出的 ...