新竹關西一日遊｜漫步石店子老街、嚐客家美食和沁涼仙草香 ...

店家選用優質關西扁麵配上銀芽韭菜，更重要的是香蔥油以及醬油膏的讓美味更升級，光憑一碗乾麵就在小鎮飄香超過一甲子，溫暖且雋永的客家味不僅征服食客們的味蕾，更乘載了許多在地人的成長回憶。 原本在新竹關西第一銀行旁的麵店，搬遷至閒置十幾年的陳興盛故居裡，又於2025年6月換址另一老屋重新開幕，懷舊況味交乘客家古早味，讓吃麵多了份思古幽情。 走進老宅吃碗阿姨親煮的乾麵，特別有味！ 關西鎮上開業於西元1925年的老字號製麵廠，強調不添加防腐劑與人工調味料，所生產出的麵條香Q耐煮有咬勁，除供應鎮上老字號麵店外，也是許

這一回，衝著榜哥同事推薦了我們不少關西美食、關西小吃，於是我們夫妻倆就來一探究竟，來吃吃喝喝朋友們的推薦以及我們自己發掘到的關西小吃美食給大家囉！

新竹早已不再是往年網友戲稱的「美食沙漠」，仔細探訪各地，都會發現其實有超多爆紅小吃是在地人捨不得分享的口袋名單，特別是關西鎮最有名的不只有仙草，許多乾麵、牛肉麵在這裡可是赫赫有名，像是隱藏在老宅洋房裡的客家小吃「一銀麵」、飄香超過 ...

新竹關西老街必吃美食，除了仙草外，其實還隱藏許多特色小吃喔！