【冷麵】煮冷麵3大爽彈貼士1分鐘超簡易冷麵汁推薦（附食譜）

2022年9月11日 — 1.先將日式拉麵煮熟，大概1-2分鐘即可，以免拉麵煮得太軟。同時間可以準備一盆冰水，把拉麵撈起「過冷河」，令拉麵口感更彈牙。

2023年4月28日 — ... ⭐️天婦羅蕎麥冷麵 ... 日式料理. 30. 0. 超好食⭐️天婦羅蕎麥冷麵 . 超 ... 香港青衣青敬路33 號青衣城1期G02 號舖. 評分.

✷Menu✷ ☞ 叉燒瀑布闊面套餐 $78 有分冷/熱食，冷係似日式冷麵咁無餸點日本冷麵汁，熱就有湯亦可以揀唔同配料。 揀咗叉燒熱闊麵，用鰹魚湯底，較為清淡，偏向似醬油 ...

2020年8月4日 — 以下將會分享幾個簡易冷麵食譜，還有煮冷麵貼士，讓你煮的冷麵不會又腍又糊，馬上學起來吧。 日本冷麵麵條主要分為素麵和蕎麥麵兩種，素麵白色偏幼身，由 ...

2021年8月30日 — 日式涼麵在日本其實被稱為「中華冷麵（冷 中華）」，所以這道涼麵其實是由中華料理變化而來的，現今在日本是夏日最受歡迎的美食之一。

2022年7月20日 — 一般人食冷麵都只是沾日式冷麵汁或芝麻醬，食得多都會膩，原來冷麵汁可以有多種配搭，而且每款都相當清新。以下將會推薦5種日本人介紹的冷麵汁，並會教你 ...

2023年9月3日 — 事實上，香港不少地方仍然有售撈冷麵，如葵涌廣場、旺角兆萬、旺角中心、觀塘廣場等，如自覺「身體還好」，不妨去掃街重拾舊日回憶呢！

2019年11月27日 — 奔奔說他第一次吃蕎麥麵是吃熱的湯麵 清湯的部份就是一般的日式清湯，鹹度適中，蕎麥麵的部份，奔奔說吃熱的感覺比較會黏牙，Q彈度也沒有吃冷麵來的好， ...