親古們，歐爸KAI嗑啦#3 日式煎餃
2023年10月6日—然後煮一鍋熱水開始下水餃嗎？不！今天要來做一道好上手又華麗的日式脆皮煎餃.其實跟煮水餃相比，脆皮煎餃並不會很難.也不用怕煮破皮或是煮過頭，讓 ...,,鍋貼的包法與煎餃包法有所差異，鍋貼是將餃子皮折合後再捏緊，而且兩邊留有縫隙，塑形為扁長；...。參考影片的文章的如下：
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日式煎餃皮
2023年10月6日—然後煮一鍋熱水開始下水餃嗎？不！今天要來做一道好上手又華麗的日式脆皮煎餃.其實跟煮水餃相比，脆皮煎餃並不會很難.也不用怕煮破皮或是煮過頭，讓 ...,,鍋貼的包法與煎餃包法有所差異，鍋貼是將餃子皮折合後再捏緊，而且兩邊留有縫隙，塑形為扁長；?餃子皮厚吃起來外皮酥脆，內餡有嚼勁。至於煎餃則包裹成為圓形，接合處用 ...,2021年10月13日—取一盆，下所有的煎餃餡，抓勻至入味。·在桌面撒點高筋麵粉，利用...
【台南】京和野日式煎餃，絕對和你想像的不一樣！
我和老婆常常會區吃府前路上的阿龍意麵，不知道什麼時候開始發現轉角處有間新的店面經過幾次生意似乎都還頗不錯的，不過遲遲都沒有踏進去品嘗品嘗這間京和野原來是日式煎餃專賣店，這類型的餐廳在台南其實不多，...