日本蔥和粉蔥口感、特色幾無差異，最大的差別在於蔥白

日蔥和粉蔥口感、特色幾無差異，最大的差別在於蔥白，日蔥的蔥白是蔥類中最長的，大約可到20公分，粉蔥則略短。這兩種品種都是農曆冬季最盛產，量多質佳，不過 ...

又稱日蔥、日本蔥、大廣蔥、九條蔥，其耐旱性強、葉身較北蔥大、葉肉厚且柔軟。另外，四季蔥耐熱性較差，比較適合冷涼氣候，在秋冬季生育強。 北蔥.

又稱日蔥、日本蔥、大廣蔥、九條蔥，分布全台各地，以北部栽培最多。 耐熱性較差，比較適合冷涼氣候。 耐旱性強，葉身較北蔥大，葉肉厚且柔軟，品質優良，在秋冬季生育強，分蘗也 ...

蔥的品種主要分為兩大類，即日蔥與北蔥。 日蔥又名日本蔥、九條蔥、四季蔥，一年四季皆產，其質地細嫩、蔥白長，葉肉厚而柔軟，品質極佳，常見品種有蘭陽1 號、竹北四季蔥、大甲 ...

「蔥」是日本最早從國外傳入的蔬菜之一. 千寿葱. 蔥是一種與日本人 ... 在江戶時代，由於蔥的特產地擴展到千住等地的隅田川流域，因而將這種白蔥的品種稱之為“千住群”。

在之前有介紹過日本蔥，今天來介紹粉蔥，日本蔥和粉蔥口感、特色幾無差異，最大的差別在於蔥白，日蔥的蔥白是蔥類中最長的，大約可到20公分，粉蔥則略短。

豐原是全臺最大的大蔥產地，品種以「東京蔥」(又名「甜蔥」)為主。農會近年推動產銷履歷集團驗證，區內蔥農均參與驗證，兼顧美味與安全，同時打出「豐原大蔥」 ...

四季蔥 ，又稱日蔥、日本蔥、大廣蔥或是九條蔥。 它葉身比北蔥大，葉肉厚且柔軟，蔥白也較長，分櫱也較多（見新聞小辭典）。 這種品種分佈全台，除了七到九月產量較小，其他月份都能吃得到四季蔥。 而因為耐熱性較差，氣候冷涼的北部是較適合四季蔥栽種的地區，遠近馳名的三星蔥，即是四季蔥的代表。

供應中 · 日本大蔥又名「東京蔥」，別名「甜蔥」，以東京蔥品種「長悅」為主。由於外型白白胖胖，口感又水又甜，相當討喜。市面上常有人以為是蒜。