陳建一麻婆豆腐店東京木場台灣吃不到的超絕美味

我印象中的麻婆豆腐都是深紅色的，直到某次在日本吃到了「黑麻婆」，味道不似顏色嚇人，吃進嘴裡的是一股高甜味、低辣度的溫和口感，四川的麻婆豆腐同樣是偏黑的色澤，但 ...

如果問日本人中華料理，他們都會提到川菜的麻婆豆腐，但是四川料理其實是二次戰後才進入日本的菜系，相較廣東料理的點心、上海料理的東坡肉、小籠包等名菜的傳入是十分 ...

2023年7月18日 — 原PO表示日本的麻婆豆腐套餐比台灣連鎖餐廳的好吃，份量多又便宜，他僅花1000日圓(約223台幣)，竟然有白飯、水餃、水煮蛋吃到飽。原PO想問「有沒有日本麻 ...

2023年7月18日 — 麻婆豆腐是一道著名的中華料理，一名網友分享，近日去日本玩，竟在當地中餐廳吃到比台灣更好吃的麻婆豆腐，讓他超級驚訝，貼文引起網友討論， ...

2022年12月31日 — 日本的麻婆豆腐通常叫做陳氏麻婆豆腐，就是取自陳建一的「陳」，因為就是他把四川吃到的口味帶到日本，確立了麻婆豆腐的食譜，也讓這道菜在日本紅了起來。

2020年12月17日 — 麻婆豆腐的料理步驟訣竅：爆香、輕拌、撒花椒 ... 在油鍋中爆香蒜、薑、辣椒等辛香料，再加入豬絞肉拌炒。「加水」煮滾後放入豆腐，轉小火慢燒與輕拌，切記 ...

大貨台日韓^ 日本MARUKOME 丸米麻婆豆腐醬包2-3人前加豆腐烹調即可食用甘口/中辛兩款可選. $139. 臺北市大同區 · 【日本MARUHA NICHIRO 黃金四川麻婆豆腐丼調理包】 ...