【日本生食級】超低溫生魚片

口感:北方黑鮪魚要超過180公斤油脂跟甜味才會明顯凸顯,肉身呈現高油脂含量的乳白粉紅色不輸給和牛,並且帶有天然野生的甜味. · 規格:橫切帶皮帶骨 · 大腹售價:3600/公斤 含 ...

評分 4.7 · 波比看世界 · 頂級的黑鮪魚中，分好幾個部位，最珍貴的第一名、第二名都標示在上面了。波比想吃最厲害的冠軍部位，份量不用多嚐鮮即可，另外不要白飯干擾，單純生魚片就好。

評分 5.0 (9) 【潮鮮世代】黑鮪魚生魚片／1條200g±10%／赤身／皮油／三角／生魚片魚磚／東港黑鮪魚／南方澳黑鮪魚. $300. rating-star-full. 4.9 · 【正純商行】現流黑鮪魚生魚片拼盤接單現 ...

供應中 評分 4.9 (103) 【一井水產】黑鮪魚赤肉， 約300g/份（約1-2塊） 你從沒吃過這麼便宜的黑鮪魚‼ #黑鮪魚赤肉有多重，就賣你多少錢專業師傅操刀，俐落完美工法※時價金額售完為止※金額異動以 ...

黑鮪魚下腹(600g/300g/200g/稱重). NT$ 1500 NT$ 2100 ; 黑鮪魚赤身(600g/300g/200g/稱重). NT$ 690 NT$ 990 ; 黑鮪魚頭蓋骨(600g/稱重/需料理). NT$ 550 NT$ 650. 產品介紹 · 詳細內容 · 生食級干貝200g-東港 · 東港美食-海鮮-金三角

供應中 嚴選外銷日本等級的A+北方黑鮪魚上腹肉，油脂含量極高、肉質細膩柔滑，是高級日料中最受歡迎的生魚片部位之一。此部位油花分布如霜降般均勻，入口即化，口感濃郁甘甜。

日本每年新年的重頭戲「黑鮪魚競標」中拍賣的第一隻魚，其拍賣價格肯定成為新聞報導爭相報導的熱門話題。 當中最普遍部位為「赤身（油花較少的紅肉）」，除了 ...

【國民鮪魚。魚有王】外銷日本等級鮪魚。-50度急凍藏鮮 · 南方黑鮪魚生魚片-大腹250g. $1,875 · 北方黑鮪魚生魚片-大腹250g · 北方黑鮪魚生魚片-中腹250g · 南方黑鮪魚生魚片- ...

魚有王是外銷日本等級生魚片的超低溫鮪魚專家，擁有黑鮪魚、大目鮪、黃鰭鮪和長鰭鮪，使用-50度急凍藏鮮，保持鮪魚的新鮮美味，讓你在家就可以輕鬆享受鮪魚生魚片的美味和 ...

我替前幾天來高雄視察的東京客戶講些感想。 ... 對於上魚後到殺魚這段作業流程，日本代表是沒展現出嫌棄的表情，唯一有提到的是環境味道，畢竟東港這邊溫度比較 ...