台南旺德實驗室-帶你遊愛麗絲夢遊仙境

又是我家寶貝的口袋名單「旺德實驗室」，年輕人看到同學分享就想來嚐鮮，名字取得有點莫名其妙「實驗室」，小高不知到這個取名創意如何，但我知道我們真的是為了這個店名而來，小高只知道他是早午餐餐廳，且取名實驗室是因當時要創業時，裡面的裝潢與佈置皆是以實驗的精神進行，位於巷弄透天民宅裡沒有掛扛棒，所以應該都是網路慕名特地而來用餐。 店面裝潢算是相當簡單卻很有特色。 牆面掛滿了各類的廚具意境是什麼不懂。 店內的裝潢與擺飾我猜應該是自行動手，雖然很簡單卻不失自己的風格。 小高本人卻喜歡店家這個名片的擺置。 前往2樓的樓

最近發現北區的早午餐店越來越多了！ 這間旺德實驗室開在公園路小巷內，評價還不錯， 這天出門辦事就找了時.

用餐日期：2017年2月單純被這店名給吸引，早午餐店怎麼會叫實驗室呢原來是老闆創業時，一直嘗試實驗不同的中西式餐點最後卻選擇了最熟悉的家鄉老味道所以才說這裡是擁有老靈魂的台式早午餐店，這就是旺德實驗室由來位在公園路上，沒有顯眼的 ...

旺德原創Wonder Roll，一上桌感覺餐點份量頗多，因為長筒蛋捲脆餅就給了三大條，另外這盤配菜還有水果沙拉、炒蛋、毛豆、日式風味麻糬、蜜地瓜、火腿、德式香腸和培根，樣式五花八門，就讓我來一一述說吧。 先說主食蛋捲，這有兩種口感，一個是酥脆，另一個則是軟Q，一種東西雙重享受且奶香味濃郁，只是稍微偏甜而已。 水果沙拉底下放了不少非常酸甜的橙汁醬，因為店家使用了苜蓿芽，這種做法就能抑制苜蓿芽獨特且令人不喜的味道，然後水果有芭樂、鳳梨和蘋果，每種不沾醬汁單吃就很甜，讓我還蠻喜歡的。 而炒蛋部分濕軟了些，蜜地瓜

旺德實驗室是一家擁有老靈魂的台式早午餐，秉持實驗室的精神帶著懷舊的風格創新出不同的餐點，並支持台南在地農業，堅持品質也兼顧裝潢風格，以愛麗絲夢遊仙境為主軸，營造出不同的風格，讓客人彷彿來到的仙境裡用餐，體驗不同的用餐意境

【LINE熱點】旺德實驗室, 早午餐, 地址: 台南市北區公園路437巷10號，電話: 06 252 2033。 全台必吃美食、熱門景點推薦、美食外送、優惠折扣、線上預約掛號、叫車、點燈，成為你的生活智能幫手！

#旺德實驗室 是靜靜座落在北區巷弄內的早午餐，經典的台式早餐盤是很人氣餐點。 當初是從「家的味道」發想，而研發出來的。