【忙碌爸媽必看】15分鐘啟動省時斷食日常

事實上，營養師張文怡表示，青菜富含膳食纖維，雖然剛吃完有飽足感，但通常並不持久，很快又會餓，反而更容易找零食吃，而且吃得更多！ 就算三餐中只有晚餐吃青菜，也不是一個正確方式；因為蔬菜熱量很低，這種吃法有可能導致血糖不足，引發低血糖的問題，出現冒冷汗、身體不適等情況。 適量吃點澱粉類 半碗飯或清湯麵. 因此，減重的時候，不管是哪一餐，除了青菜也要吃一點澱粉類，才有精神和活力。 張文怡營養師表示，澱粉類可以少吃一點，但是不能完全不吃，建議可以改吃半碗飯、半個地瓜、一小碗麵等。 不過，飯和麵都要以清淡為原則，可

蔬菜富含豐富的膳食纖維，能夠帶來飽腹感，跟主食和蛋白質一起吃還能穩定餐後的血糖，也不易造成脂肪堆積，隔天排便更通暢！ 建議晚餐大概攝取1拳-2拳左右的蔬菜，優先吃綠色蔬菜，像是花椰菜、菠菜等等都是不錯的選擇。 吃宵夜絕對是肥胖最大的元兇，而且很多宵夜都是高油高鹽，吃了隔天身體容易水腫，萬萬不可呀！ 但如果半夜真的餓瘋，可以吃點聖女小番茄、蛋白或是無糖優乳充飢，趕緊逼自己睡覺也是一個方法喔！ 晚上人體胰島素敏感度低，攝取同量的碳水會比白天釋放更多的胰島素，更容易把醣類轉換成脂肪，所以，晚餐應該要比早午餐攝取

15個「減肥菜單」，這些都是成功瘦身女明星的減肥菜單，讓小禎瘦40公斤的「減肥菜單」、小S的「減肥菜單」還有營養師自己都在吃的專業「減肥菜單」。