屏東縣-東港葉記肉粿

4 天前 — △東港肉粿的組成內容為白色的粿、香腸、三層肉、虱目魚羹湯及櫻花蝦，看起來白白的粿炊蒸起來是一個大圓圈，東港的粿跟一般鹹粿不太一樣，這裡作法比較 ...

肉粿是東港正宗小吃，肉粿分成湯的還有乾的，湯的就是將肉粿淋上高湯，肉粿本身使用糯米磨成漿後蒸熟製成，QQ的口感再搭配香腸、蝦猴等配料一起上桌，米漿高湯使用了虱 ...

乾肉粿，60元湯肉粿，60元鮪魚肉粿，70元另外還有提供單點的小菜。 屏東美食東港美食林記肉粿林記肉粿菜單東港肉. 傳承幾十年的古早好滋味.

肉粿的精華就是湯頭，湯頭是用虱目魚熬煮後，加上了米漿，並沒有加什麼太白粉、麵粉…等等的，原汁原味，營養滿點。

2023年2月13日 — 肉粿切成長條塊，淋上這熬煮多時的湯底，再加上薄片香腸、蝦猴、臘肉和香菜，就是一碗好吃的東港肉粿。 葉家肉粿分大、中、小碗三種，分別為50、40、30元 ...

2023年4月16日 — 到東港必吃肉粿，經營一甲子的肉粿老店，使用「在來米」純手工製作，口感Q彈，湯頭用「魚骨熬煮」後，再用米漿勾芡，老饕大讚，濃稠鮮甜！

2021年7月26日 — 葉家東港肉粿位在屏東縣東港鎮光復路三段與中正路交叉口，距離東隆宮才200公尺，步行三分鐘就到啦！