在家煮泡菜鍋燒意麵十分鐘上桌，超級方便又簡單！鍋燒意麵在全聯買的，一大包有五入NT$80 #鍋燒意麵 #鍋燒麵 #全聯 #簡單料理

若要說年輕歲月中最懷念的美食，鍋燒意麵絕對可以排進我心中的前三名。 當時和女朋友逛夜市，最常吃的美食就是那種將小鍋子架在井字型木框中的鍋燒意麵。 熱騰騰的鍋燒意麵，鮮美的湯頭，和多到快滿出來料，是我記憶中最深刻的大學生活畫面。

說到台南美食那肯定不能錯過鍋燒麵，安平區鄰近安平港的老街上就 有一間美的冒泡的鍋燒麵專賣「松霖鍋燒始府」。 開車經過完全看不出來是賣鍋燒麵的，還以為是網美咖啡廳耶，用餐時間門口排滿了人，好奇的我們趕緊拿了號碼牌排隊，不然會排到天荒地老吧。 才一進門就看到眼前滿座的情景，這生意也太好了吧！ 空間以復古元素搭配，像是鏤空花磚、紅磚牆、復古玻璃、磨石子地板、木材質，每個角落和細節都有著老物件的意象。 把台南古城的氛圍也融入用餐環境裡。 二樓座位區設計的比較寬敞，中間圓柱巧妙地做成用餐區，讓空間多了設計感。 我們

所有魚板加工製品也是品質都比一般店家用的好，整體真的好吃，想簡單吃個鍋燒意麵的好地方，吃飽再到隔壁吃個豆花超完美XD.

這間松霖始府鍋燒，提供了多種口味的鍋燒意麵，相當受到上班族與學生族群的歡迎，常常連平日來都要排隊，只為了要來品嚐鍋燒麵！

松霖鍋燒始府前身是松霖茶坊，是一間提供鍋燒意麵、小火鍋、茶飲與蜜餞的店家。 不過，如果只說松霖茶坊大家可能不太清楚，但如果說「安平豆花的鍋燒意麵」，應該就不少人知道囉。 原開設在安平豆花店內的「松霖茶坊」於1994成立，由老闆娘黃寶嬌經營，松霖就是取名自老闆娘的兒子「蔡松霖」。 不少人前往安平豆花消費時，都會點上一碗鍋燒意麵或是一杯飲料，而誤以為兩家店是同一家，連站長也是做了功課才弄清楚。 因為點了大碗的關係，份量似乎比茶坊時代要大一些。 肉片的部分是使用了特製的黑胡椒肉，預設只有一片，但我們每分餐點都再

不過我覺得還是可以試一下菜單：菜單讓我也有點驚訝，以鍋燒意麵來說不算平價！ 希望它符合期待現場有照片所以不用太擔心！